شام تايمز- متابعة
أكدت الدكتورة “ليودميلا” أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن الفاصوليا تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، مشيرة إلى أنه بالإضافة إلى ذلك تسرع الفاصوليا عملية التمثيل الغذائي وتساعد على التخلص من الوزن الزائد، وفقاً لوكالة “نوفوستي”.
وقالت الطبيبة: “تساعد الفاصوليا على الشعور بالشبع وتسريع عملية التمثيل الغذائي وخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتعزيز عملية شطر الدهون وفقدان الوزن”.
وأوضحت الأخصائية أن الفاصوليا تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن كما تحتوي على بروتين خالي من الدهون الذي يمكن أن يحل محل اللحوم والأسماك.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تؤثر إيجابياً في عمل الأمعاء، كما أنه بفضل المؤشر السكري المنخفض يمكن تناولها في وجبتي الغداء والعشاء.